寒！

昨夜から雪が降り始め、うちの周りは７ｃｍくらい積もった。
野球の練習試合、絶対中止だと分かっているのに、一度集合しないといけないというので、息子をグラウンドまで６時に送り、中止が決まりすぐ帰り・・・
雪道だからドキドキでした。
公道から私道に入ったところは、かなり急な坂道。
いけると思って登ったら、途中でスリップ。
バックで戻り、どっと疲れてしまいました・・・

話変わって、こういう寒い日はジンジャーティーを作りたい。
先日行ったゾウファンチイでも注文したジンジャーティー。
ショウガと蜂蜜か砂糖、レモン、唐辛子、スパイスを入れて飲むとあったまるだろうなあ。
私は甘みは無くても好きかも。
ネットでジンジャーエールの作り方も見て今度作ってみよう。
畑にもショウガを植えてみよう。

門出

1週間前になりますが、ＡＭＩＣＩ展終了しました。
ご来場くださったみなさん、ありがとうございました。
もえぎさん、ＡＭＩＣＩのメンバー、いろいろお世話になりました。
楽しく、刺激のある２週間でした。
また機会があったら、是非やりたいです！

今度は陶器市、楽しみです。
「ＰＥＡＣＥ　ＳＰＡＣＥ」にワコさんと出店します。
夫は「夢ＨＩＲＯＢＡ」にテントを出します。
ご来場お待ちしてます。

４月は入学、入社の時期ですね。
マ。君も無事、高校に入学しました。
新しい制服を着て、少し大人に見える・・・かな？
充実した高校生活を送ってほしいな。



４月から、こども英語のクラスも新しくなって、テキストも新しいレベルに。
１年で子供って身体も心もすごく成長する。
楽しくって、身に付くようなレッスンを心がけています。
みんなに元気をもらってます。

こんな感じで忙しい日々、でもひとつひとつ丁寧にやっていきたい。

スモーク

燻製に挑戦してみました。


塩とスパイスで味付けした豚肉と鮭、塩抜きをしてから干しておきます。
チップを敷いて点火。


蓋をして１時間くらいスモークします。


いい色になりました。


肉はちょっと塩がきつかったかな。
でも美味しくできました。
サンドイッチやパスタに合いそう！
鮭もいい感じにできました。

焼き芋

ストーブの‘おき’が残っていたので、焼き芋を作ってみました。
３０分くらい置いておいたらホクホクのおイモができました！



スイートポテト顔負けのお味、幸せな気分になります。

カマキリ

金のなる木に付いていたカマキリの卵から、赤ちゃんが生まれました。
ちっちゃくてカワイイ！



木を遊び場にして歩きまわっています。
でも、エサが見つからないかも。
ふ化する前に外に出してあげればよかった・・・

昨日の朝の気温は、宇都宮で－５.５℃。
益子はもっと寒かったと思います。
仕事場はバケツの水が凍っていました。
発泡スチロールの箱に入れ、エアキャップと布団も掛けておいた素焼き前の器、いくつか凍っていました～。
気を取り直してまた作りまーす。