モッツァレラチーズの作り方

作り方を紹介します。
と言っても･･･

リンクです。
手抜きですが・・・分かりやすく説明されていること、リンクフリーなことを理由に、こちらを紹介させていただきます。
実際私もこの工程で作りました。
牛乳は低温殺菌のものでないとチーズが出来ないので、用意する時に注意してくださいね。

モッツァレラチーズの作り方（男の趣肴ホームページより）

難しくはないけど、時間が５時間くらいかかるので、余裕のある時に作るといいと思います。
材料の中のレンネットは通販で購入できるようです。

私もまだ２回しか作ってないけど、今のところ失敗はないです